1、煮雞蛋:有個(gè)黃金8分鐘煮雞蛋看似簡(jiǎn)單,若煮法不當(dāng),不但口感不好,還會(huì)破壞雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分。因此,煮雞蛋一定要恰到好處。先把雞蛋放入冷水中,大火煮開(kāi),然后保持沸騰狀態(tài)再煮3~5分鐘,把火關(guān)掉,用余熱
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2018年1月16日
每個(gè)月都過(guò)美食節(jié)的360食堂根據(jù)當(dāng)月節(jié)日來(lái)做主題餐比如12月圣誕季,蛋糕火雞輪番上陣吃不飽還能無(wú)限續(xù)餐在這上班,想不胖有點(diǎn)困難喔~【這是小分隊(duì)原創(chuàng):公司食堂系列 第5期】01每月總有一天是美食節(jié)360
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2018年1月16日
都說(shuō)“民以食為天”。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),在剛剛過(guò)去的2017年,全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)超過(guò)3.9萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)達(dá)10.7%。什么樣的口味最受大眾喜歡?餐飲領(lǐng)域又有哪些新變化呢?餐飲業(yè)態(tài)趨于多元化中國(guó)烹飪協(xié)
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2018年1月16日
提到煮飯,大家都會(huì)用自來(lái)水,但我們的老祖宗可不一樣。他們知道用一種神奇的水煮飯,可以防病長(zhǎng)壽。早在《本草拾遺》即有“茶久食令人瘦,去人脂”的記載,茶水煮飯的作用早就被先人認(rèn)識(shí)了。其實(shí)茶葉煮飯不但去脂,
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2018年1月15日
吃不夠的就是家常菜,隨便一搭就是開(kāi)胃下飯菜,今兒這菜又是這樣,真香啊,用端起飯碗就收不住筷絕不夸張,什么減肥呀啥的明天再說(shuō),先解解饞!要說(shuō)這菜減肥期間吃也沒(méi)關(guān)系,多種食材搭配,不光營(yíng)養(yǎng),還能清理腸胃呢
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2018年1月15日
食材:鴨 900克、藕 250克、芹菜 100克、花椒 1克、紅辣椒 6個(gè)、大蒜 5瓣、蔥 5克、姜 5克、細(xì)砂糖 10克、料酒 2大勺、白醋 1勺、老抽 1大勺、生抽 1大勺、鹽 少許步驟:1、鴨子
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2018年1月14日
這是馓子,一種很古老的小吃了,過(guò)去在結(jié)婚和生子時(shí)才能吃到的,現(xiàn)在在北方大集上隨時(shí)可以買到,甚至可以買到現(xiàn)炸的馓子,香、脆、甜、酥,是北方零食的典型代表之一,目前大集上10塊錢一斤。冬季大集上的各種小零
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2018年1月14日
愁廚路無(wú)知己,誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好!我是小面姨。放了好久的芹菜,葉子都發(fā)黃了,還是把芹菜趕快吃了吧,就快手炒吧,我覺(jué)得芹菜和臘腸炒了味道才好,簡(jiǎn)單易做的家常小菜。芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油,既能增
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2018年1月14日