吃不夠的就是家常菜，隨便一搭就是開胃下飯菜，今兒這菜又是這樣，真香啊，用端起飯碗就收不住筷絕不夸張，什么減肥呀啥的明天再說，先解解饞！

要說這菜減肥期間吃也沒關(guān)系，多種食材搭配，不光營養(yǎng)，還能清理腸胃呢，瞧，木耳就是一個(gè)，里邊主要食材還是青蒜，特別能挑起食欲，殺菌增強(qiáng)免疫力，冬天還不愛感冒呢，它有大蒜的功效卻咋吃嘴里都不會(huì)有氣味，真是深受大家的喜愛呀!

所以呀，你只要離里邊的肉肉稍微遠(yuǎn)離那么一點(diǎn)點(diǎn)，減肥還是可以的嘛！

好了，話不多說，上做法！文中圖文詳解，文末小貼士，仔細(xì)看哦，家里最常出現(xiàn)的菜就是它了！

【青蒜炒木耳】

食材：青蒜180g，瘦肉80g，泡發(fā)木耳13朵，蔥姜末少許，生抽1勺，味極鮮醬油1勺，淀粉半勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。青蒜切寸段（蒜白和蒜葉分開放）；瘦肉切絲用淀粉、蔥姜末、生抽腌制5分鐘

2 油溫4成熱下肉絲，肉絲變白加醬油調(diào)色

3 放入青蒜白，翻炒至蒜白微微發(fā)蔫

4 放入青蒜葉和木耳翻炒均勻

5 加鹽調(diào)味，青蒜葉微微發(fā)蔫，馬上關(guān)火出鍋

寶媽小貼士：

1 瘦肉用淀粉腌拌一下更嫩更入味

2 青蒜炒的時(shí)間不宜過久，久了口感不好