膽囊炎是臨床上較為常見的疾病，發(fā)病率較高，多為持續(xù)性脹痛。隨著膽囊炎癥的進展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處。除了治療，患者最需要注意的就是日常飲食。

膽囊炎患者最需要注意飲食清淡，切記不要吃生冷辛辣的食物，要多吃新鮮果蔬。比如可以多吃能夠幫助疏通肝臟，解除憂郁心緒的蘿卜、金桔、山楂、大白菜、芹菜或者茴香等。其次，還有能夠清理肝膽，幫助增濕的茯苓、蓮子或者紫菜等。最后，還有清熱解毒的綠豆、薺菜、芹菜、高粱等食物。

除此之外，還需注意禁忌類食物，比如下面幾種：

一、含脂肪類食物

膽囊炎屬于膽道疾病，而膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨。因為消化脂肪需要大量的膽汁，慢性膽囊炎患者吃多了脂肪后，會感覺隱痛，還會消化不良，出現(xiàn)噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。所以，應該禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等。

二、酸性食物

酸性的食物，比如醋、楊梅、山楂、檸檬等。這些都特別容易刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，過多的膽囊素會使膽囊收縮起來，從而導致膽絞痛的病癥，令患者痛苦不已。

三、過冷過熱的食物

過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，吃下去之后膽道括約肌容易痙攣，引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。

四、辛辣刺激性食物

同吃了過冷過熱的食物一樣，如果吃了辛辣刺激的食物也是會導致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，這樣的食物有酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等。