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夏天的懶人早餐，這樣做只需5分鐘。我家隔三差五就要煮一次，香滑濃稠口感好，營(yíng)養(yǎng)全面，全家老少多吃身體好！

從小我家就養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，不吃早餐不可以出門(mén)。不管上學(xué)1還是上班的。除非全家一起出去喝早茶，否則，沒(méi)有吃早餐的人，不可以上學(xué)和上班。這樣的家規(guī)和習(xí)慣對(duì)身體很好，早餐吃好，身體才好，一天學(xué)習(xí)和工作才有精力。

我家的早餐要求不多，就是清淡、營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單為主。早餐里有堅(jiān)果、水果、粥、包子、面條等。這些簡(jiǎn)單又方便的早餐，全家喜歡吃，營(yíng)養(yǎng)又全面。今天介紹早餐早餐超簡(jiǎn)單，有原味堅(jiān)果、水果是奇異果、還有燕麥紫薯粥。堅(jiān)果和奇異果都是現(xiàn)成的，煮一鍋燕麥紫薯粥只需要幾分鐘就可以。接下來(lái)看看具體做法吧；

【麥片紫薯粥】食材：紫薯、燕麥片、白砂糖。紫薯挑選新的，光滑沒(méi)有黑點(diǎn)，有黑斑的紫薯不能吃。另外紫薯比紅薯口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。把紫薯洗凈，切片，切小方塊，太大塊煮的時(shí)候時(shí)間要長(zhǎng)些。

湯鍋洗凈，倒入4碗食用水，蓋上蓋子煮沸，把切好的紫薯小方塊，倒入鍋里。這是4個(gè)人的早餐用量，2個(gè)紫薯、4包燕麥片，這個(gè)配料剛剛好，一家四口一人一碗。

再次大火煮沸，轉(zhuǎn)為中小火。把紫薯煮熟煮軟綿，這個(gè)時(shí)候的鍋里有點(diǎn)變藍(lán)色是紫薯的氧化過(guò)程，沒(méi)關(guān)系，不是壞紫薯。紫薯也叫黑薯，具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有硒元素和花青元素。花青元素呈現(xiàn)酸性元素的時(shí)候顏色偏紅，呈現(xiàn)堿性則變藍(lán)。

紫薯煮好之后加入燕麥片，關(guān)火，攪拌均勻。我采用的燕麥片是可以用沸水沖一沖就可以吃的。所以倒入之后，關(guān)火攪拌之后，香滑濃稠。

燕麥片是原味，沒(méi)有糖，紫薯有微甜，這個(gè)時(shí)候加入適量的白砂糖，拌均，香甜可口，太好吃了。如果完全不吃糖的，可以不用加糖，淡淡的甜味，也很好吃。拌均之后稍等2-3分鐘，味道更佳。

【溫馨小貼士】紫薯要挑選光滑沒(méi)有破損的小紫薯比較好吃。燕麥片可以即沖即食，也可以煮著吃。不加糖淡淡的甜味，更健康。

早餐還可以配山堅(jiān)果、水果，營(yíng)養(yǎng)更佳豐富均勻，簡(jiǎn)單又好吃。這樣的早餐，喜歡嗎？歡迎你的留言，談?wù)勛钤绮偷目捶?，喜歡自己在家做還是出去吃？

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