黏糊糊汗淋淋的夏天，最愛(ài)去的地方就只有甜品店，不僅能免費(fèi)吹著空調(diào)，還能吃到最最讓人心情愉悅的甜品。

而芒果西米露是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦～知道嗎，在家同樣能做出這么美味的甜品喲，芒果搭配西米，再撒上顆顆蔓越莓，香甜可口，超贊的夏日必備單品，放入冰箱冷藏一下，拿出來(lái)冰冰涼涼的，香濃可口，水果香甜，吃一口，爽到心底。

準(zhǔn)備材料：芒果3個(gè) 西米100克 牛奶250毫升 蔓越莓50克 白砂糖適量

鍋中放水煮開(kāi)

倒入西米（西米在大一點(diǎn)的超市基本都有出售，挑選西米看是否白潔，味道是否帶有清香，顆粒是否均勻圓潤(rùn)。我是直接網(wǎng)上買(mǎi)的小西米，個(gè)人認(rèn)為大西米口感更好）

不停攪拌，西米容易粘鍋

待西米基本變透明，中間還有少許白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火。

然后蓋上鍋蓋燜5分左右至西米完全透明

然后放入涼水，口感會(huì)更好

芒果去皮切塊備用

過(guò)冷水的西米瀝干

放入芒果塊

倒入牛奶，加適量白糖攪拌，撒上蔓越莓即可開(kāi)吃

放入冰箱冷藏片刻風(fēng)味更佳哦

小貼士：

西米過(guò)水，建議不要浸泡，因?yàn)槲髅椎馁|(zhì)量不同，有些西米浸泡后較易溶化。

可根據(jù)自己口味放不同的水果，營(yíng)養(yǎng)搭配哦。