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研究表明，大蒜中確實(shí)有許多能夠殺菌和抗氧化的功能活性物質(zhì)，比如大蒜所具有的含硫化合物和含硒化合物。大蒜還有抑制幽門螺桿菌的作用，從而起到保護(hù)胃黏膜、降低萎縮性胃炎的功效。

大蒜的這些積極作用我們是需要肯定的。

但是真正想要達(dá)到抗癌的功效得需要多少大蒜?在實(shí)驗(yàn)室條件下，好幾公斤大蒜可能才只能提取到幾毫升的抗癌有效物質(zhì)！

專業(yè)的科研人員目前都只做到如此程度，更何況我們普通消費(fèi)者？

日常生活中有哪些防癌抗癌方法？

東西吃雜點(diǎn)

水果、豆制品、蔬菜、粗糧……各種各樣的食物每天都吃一些。我們每天看到有說(shuō)這種東西好、那種東西好的，但其實(shí)一種食物再好、再能抗癌、防心腦血管病，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有效物質(zhì)上看，它也不是全能的，也是有局限性的。

只要不是有過(guò)敏反應(yīng)、或者藥物忌口或者其他禁忌，那些除了過(guò)度加工之外的食物，都吃一些，累積起來(lái)的好處絕對(duì)不會(huì)差。

保證睡眠

睡眠不足也會(huì)致癌，調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠如果不足7小時(shí)的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因?yàn)樗咂陂g會(huì)產(chǎn)生一種褪黑激素，能緩解女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而抑制乳腺癌的發(fā)生。另外，要盡量避免晚睡，最好晚上10點(diǎn)半前開始洗漱，保證11點(diǎn)前能入睡。如果中午能打個(gè)小盹，也能起到防癌的功效。

戒煙限酒減鹽

長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就會(huì)找上門來(lái)。鹽和癌癥是“親戚”關(guān)系，越愛吃咸的地區(qū)，胃癌發(fā)病率越高。吸煙者最好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。男性飲酒每天不應(yīng)超過(guò)20克~30克酒精，女性別過(guò)10克~15克。飲食上最好清淡，除每天每人吃鹽別超5克外，烹調(diào)時(shí)還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。

每天喝6杯水

世界上最權(quán)威的醫(yī)學(xué)雜志之一《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》研究表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌風(fēng)險(xiǎn)將減少一半，女性患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)將降低45%。這是因?yàn)楹人梢栽黾优拍?、排便次?shù)，把其中可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)減肥

保持健康的體重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌和腎癌等的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常讓身體動(dòng)一動(dòng)，除了能幫你控制體重，其本身就能降低患乳腺癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)?？偟膩?lái)說(shuō)，每天至少保證30分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，一周至少要有150分鐘左右低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，或是75分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。

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