國內(nèi)沒人買, 出口沒人要, 國產(chǎn)蜂蜜為何不受寵?
中國是世界上最大的蜂蜜生產(chǎn)國，2016年全年的產(chǎn)量為七十萬噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量的四分之一。歐美許多發(fā)達(dá)國家都是中國的貿(mào)易伙伴，中國是世界上最重要的蜂蜜出口國。但是原本很有優(yōu)勢的中國蜂蜜市場卻因為一些原因，陷入出口沒人要，國內(nèi)沒人買的困境中。
大家買蜂蜜主要是去商場、超市、蜂蜜直銷點、養(yǎng)蜂場等，部分消費者對在這些地方買到的蜂蜜不放心，不辭辛苦去蜂場買蜂蜜，看著蜂農(nóng)親自取蜜，但是有人說，這個蜂巢倒出來的蜜也可能是假蜜。
有人認(rèn)為，從蜂巢里直接取出來的蜜肯定是真的啊，怎么會是假的呢，小編也是不信的。但是，如果蜂農(nóng)前天晚上喂蜂的時候?qū)⑻撬嗟椒涑怖?，那么搖出來的蜜可能就是假蜜。大家對農(nóng)產(chǎn)品有疑問時，可以在云種養(yǎng)平臺咨詢專家，它是全球最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站。里面集合了數(shù)萬名種植和養(yǎng)殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內(nèi)就會得到回復(fù)。
按照國家標(biāo)準(zhǔn)來說，蜂蜜產(chǎn)品中是不得添加任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)，所以，目前市場上有一些蜂蜜膏、蜂蜜乳，這些打著蜂蜜旗號的商品都不算蜂蜜。有些人用果脯糖漿冒充蜂蜜，蜂蜜十幾元一斤，果脯糖漿卻只有一塊錢一斤，價格懸殊大，老百姓吃到好蜜真是太難了。
中國蜂蜜市場上存在的這些亂象，導(dǎo)致了一個結(jié)果：消費者對市場上的國產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)生了不信任，并形成了一個尷尬的局面，中國蜂蜜出口沒人要，國內(nèi)沒人買。而且國外的蜂蜜基本不添加任何物質(zhì)，每天頓頓離不開蜂蜜，所以蜂蜜性質(zhì)的不同也增加了蜂蜜外銷的難度。
有5招可以幫您辨別真假蜂蜜：
1用筷子挑起蜂蜜就能拉成長絲狀，等長絲斷開后會自動回縮呈球狀，這樣的蜂蜜就是上品
2將蜂蜜滴在一張白紙上，如果發(fā)現(xiàn)蜂蜜會漸漸滲開，那就說明可能摻有蔗糖或者水。
3用燒紅的鐵絲直接插入到蜂蜜中，如果是上好的蜂蜜，鐵絲插進(jìn)去之后能看到清煙冒出來，聞到的是花香味，拿出來鐵絲上很光滑沒有雜質(zhì)。
4蜂蜜在夏天的時候，用力搖動后會發(fā)現(xiàn)蜂蜜中有大量的泡泡，要靜放1到2天后，泡泡才會自動消失，如果這時打開蜂蜜瓶，就會有氣體沖出，這就要是純天然蜂蜜。
5在冬天的時候，把蜂蜜放在30至40度的熱水中，放置5分鐘左右，然后用筷子把蜂蜜攪動20下，,靜放5分鐘后發(fā)現(xiàn)表面會有泡泡，那就是真正的天然蜂蜜。
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