大家見到的芹菜大概有這么三種，水芹、西芹、旱芹，味道非常的相近，外觀差別不是太大，不是經(jīng)常做菜的人，比較難分辨的清楚。

大家都知道常吃些芹菜，有助于預(yù)防高血壓等疾病，其中以旱芹的香氣最濃，富含各種維生素。

芹菜的吃法不下幾十種，一般都作為配菜來食用，大家熟悉的就有以下幾種做法，涼拌芹菜、芹菜炒香干、芹菜炒牛肉等等。

人經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的蛋白質(zhì)消耗殆盡，身體需要快速的補(bǔ)充營養(yǎng)，讓人體盡快恢復(fù)活力，它的不足會降低新陳代謝速度，導(dǎo)致無法消耗熱量，此時吃點芹菜，能快速補(bǔ)充營養(yǎng)。處在減肥期的人士，早餐就顯得特別的重要，今天就教大家做個芹菜早餐餅，營養(yǎng)又健康。

制作過程：

三百克的面粉、四克的鹽，四百五十毫升的水，邊攪拌邊倒水。

然后打入一個雞蛋，再次攪拌，形成最終的面糊，放置一旁備用。

先將芹菜切成段，葉子與莖稈都能吃，統(tǒng)統(tǒng)都將它們剁碎。

順手倒入面糊中，如上圖所示。

放點少許的鹽、花椒粉、姜粉，再次將它攪拌均勻。

電餅鐺預(yù)熱2分鐘，先刷層植物油，裝一勺面糊倒入，將它搖晃均勻，讓它鋪滿鍋底。

然后蓋上蓋子，燜兩三分鐘。

再給它翻個面，烙成微微金黃即可，這次時間改短點，1分鐘足夠。

取出烙餅后，放在案板上，將它切成8份，營養(yǎng)健康又好吃的早餐餅制作完成。喜歡的朋友可以試一試，當(dāng)早餐吃真的不錯的哦，特別適合處在減肥期的人士哦！

俗話說：“早餐吃好了，才有力氣減肥不是嗎？”