關(guān)于癌癥的這些問題，您需要知道
1.癌癥能在體內(nèi)長期隱蔽嗎？
癌癥具有三個主要特點:
第一是病因復(fù)雜,目前癌癥發(fā)病原因的探索涉及基因、環(huán)境等各個方面,但還沒有一種癌癥的發(fā)病原因能夠完全明確;
第二是長期,一種癌癥的發(fā)生可能要經(jīng)過幾年、十幾年甚至幾十年的過程。
第三是隱蔽,癌癥已經(jīng)發(fā)生,但在癌細胞達到一定數(shù)量或者腫瘤達到一定體積之前多數(shù)無法查知,開始可能是局部病變,發(fā)現(xiàn)時卻已經(jīng)走向全身。
事實上,我們的身體會在癌癥早期給出很多預(yù)警,以腸癌為例,這是一種典型的早期癥狀隱蔽的癌癥。腸癌早期可能僅僅有排便習(xí)慣的改變,比如由原來每天一次變成兩次、三次,每次大便后有便不盡的感覺;腫瘤生長到一定體積時,就有可能出現(xiàn)便血,大便呈暗紅色,如果腫瘤破裂,還有可能在大便中帶有鮮紅或暗紅的血液和黏液,這時去醫(yī)院做一個鏡檢或者大便潛血實驗是必要的。除此之外,腹瀉與便秘交替出現(xiàn)、腹痛、腹脹、貧血和消瘦這些癥狀都是大家可能忽略的早期提示。不僅腸癌,胃癌、食管癌、乳腺癌等很多癌癥都有早期的預(yù)警癥狀。
2.癌癥能預(yù)防嗎？
目前的研究表明,癌癥的發(fā)生原因比較復(fù)雜,既與吸煙、不良飲食習(xí)慣、久坐不動的生活方式及環(huán)境污染等外因有關(guān),也與遺傳基因等內(nèi)因有關(guān)。癌癥是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果。但流行病學(xué)家估計,癌癥死因中1/3 與吸煙有關(guān),1/3 與不良飲食習(xí)慣有關(guān),只有1% ~5% 的癌癥具有遺傳傾向性,因此,可以說癌癥也是一類生活方式疾病,多數(shù)癌癥是可以通過改變不良生活方式來預(yù)防的。起來，我們?nèi)ソ纪馍⒉饺ィ?/span>
3.癌癥與精神因素有關(guān)嗎？
據(jù)統(tǒng)計,大約有近70%的癌癥患者發(fā)病與不良心理情緒有關(guān),心理因素在腫瘤的發(fā)生發(fā)展過程中具有很重要的作用。研究發(fā)現(xiàn),常常壓抑自己情緒人更容易患癌癥。
肺癌與情感釋放受到限制有關(guān)。乳腺癌的發(fā)生與一種行為模式有關(guān),這種模式表現(xiàn)為生活過程中常過度壓抑自己憤怒而導(dǎo)致此情感的異常釋放。同樣,在肝癌、宮頸癌、直腸癌、胃癌等惡性腫瘤中也有類似的發(fā)現(xiàn)。
總之,心理因素與癌癥的發(fā)生發(fā)展有密切的聯(lián)系,腫瘤的預(yù)防不但要重視生物、理化因素,而且要注意心理社會因素的影響。在日常生活中,應(yīng)盡量避免不良刺激,心態(tài)平和,保持心情愉悅,即使遇到不高興的時候也要尋求適當(dāng)?shù)耐緩絹磲尫徘榫w,如運動、聽音樂等,所謂“千保健,萬保健,心態(tài)平衡是關(guān)鍵”。
4.為什么肥胖跟癌癥有關(guān)？
超重或肥胖增加了患某些癌癥的風(fēng)險,如乳腺癌。有研究證明,減少絕經(jīng)后女性體重和超標(biāo)的脂肪含量,可避免15%~20%的絕經(jīng)后乳腺癌。肥胖影響體內(nèi)許多激素和生長因子的水平,肥胖者體內(nèi)的胰島素生長因子(IGF-1)、胰島素和瘦素水平升高,這些因子能促進癌細胞的生長。
此外,脂肪(特別是腹部)可增加胰島素耐受,胰腺通過增加胰島素的分泌進行補償,而高胰島素血癥會增加患結(jié)腸癌、子宮內(nèi)膜癌及胰腺癌的風(fēng)險。,肥胖的特征之一是具有低度的慢性炎癥狀態(tài),脂肪細胞合成促炎癥因子,產(chǎn)生炎性細胞因子的作用,這種慢性炎癥可促進癌癥發(fā)生。
5.飲酒跟癌癥有關(guān)嗎？
酒精已被世界癌癥研究基金會列為人類致癌物,酒精飲料導(dǎo)致各種癌癥發(fā)生的程度取決于飲用的量,而與酒精飲料的類型無關(guān)。酒精飲料是口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、男性結(jié)/直腸癌和乳腺癌的病因之一,酒精飲料很可能是肝癌和女性結(jié)/直腸癌的病因之一。
6.癌癥能預(yù)防嗎？
目前的研究表明,癌癥的發(fā)生原因比較復(fù)雜,既與吸煙、不良飲食習(xí)慣、久坐不動的生活方式及環(huán)境污染等外因有關(guān),也與遺傳基因等內(nèi)因有關(guān)。癌癥是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果。但流行病學(xué)家估計,癌癥死因中1/3 與吸煙有關(guān),1/3 與不良飲食習(xí)慣有關(guān),只有1% ~5% 的癌癥具有遺傳傾向性,因此,可以說癌癥也是一類生活方式疾病,多數(shù)癌癥是可以通過改變不良生活方式來預(yù)防的。起來，我們?nèi)ソ纪馍⒉饺ィ?/span>
7.糖尿病會增加癌癥風(fēng)險嗎？
糖尿病是常見的慢性病,長期血糖升高或不穩(wěn)不僅導(dǎo)致心腦血管病變,也與腫瘤的發(fā)生有關(guān)。流行病調(diào)查顯示,糖尿病患者患相關(guān)腫瘤如乳腺癌、胰腺癌、結(jié)腸癌、肝癌、肺癌等的發(fā)病率較普通人明顯增高。其中肝癌發(fā)病率大約增加3.43倍,胰腺癌的發(fā)病率大約增加2.36倍,結(jié)腸癌的發(fā)病率大約增加1.49倍。
8.睡眠不好會得癌癥嗎？
睡眠問題損傷健康已成為現(xiàn)代社會的普遍問題，睡眠不足可引起機體免疫力的明顯降低。長期睡眠不足導(dǎo)致免疫機制受損而使癌細胞容易逃脫免疫細胞的殺傷而癌變。
熬夜者為提神而吸煙、喝咖啡等,也會使更多的致癌物侵入體內(nèi)。國外有研究發(fā)現(xiàn),睡眠不好的女性罹患乳腺癌風(fēng)險較高,睡眠不好的男性罹患前列腺癌的風(fēng)險較高。
10.哪些食物具有防癌作用？
世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所總結(jié)世界各國的研究成果,認為有較充分的證據(jù)表明如果經(jīng)常攝入新鮮蔬菜水果、豆類、全谷類,能顯著降低口腔咽喉癌、食管癌、胃癌、肺癌、結(jié)直腸癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等多種癌癥的風(fēng)險。
研究發(fā)現(xiàn)這些食物具有的防癌作用主要得益于其含有的多種防癌營養(yǎng)素,如類胡蘿卜素、維生素C、葉酸、硒等必需營養(yǎng)素及番茄紅素、有機硫化合物等植物化學(xué)物。這些物質(zhì)通過多種機制抑制癌癥的發(fā)生,包括阻斷致癌物生成,幫助受損的細胞修復(fù),抑制癌細胞增殖,促進癌細胞凋亡等。
另外,蔬菜水果由于富含膳食纖維,能縮短食物殘渣在腸道通過時間,并可與潛在的致癌物、次級膽汁酸、短鏈脂肪酸結(jié)合,促進其排出。而非淀粉類蔬菜和水果由于能量密度低,纖維素可增加飽腹感,有益于控制體重增加。因此,蔬菜水果是腫瘤專家重點推薦的防癌食物。
12.隔夜菜到底能不能吃？
剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,在什么條件下儲藏,重新加熱是什么條件。比如要先把剩菜分成兩類:蔬菜以及魚肉和豆制品。隔夜可能產(chǎn)生有害物質(zhì)的主要是指蔬菜。因為蔬菜和加工肉中含有較高水平的亞硝酸鹽,在存放過程中因細菌活動可能逐漸轉(zhuǎn)變成有毒的亞硝胺。
不過,如果能夠在烹調(diào)后不加以翻動,菜中細菌的“基數(shù)”就很低,僅僅是在冰箱中放一夜,亞硝酸鹽的上升還到不了引起食品安全事故的程度。需要注意的是,無論是哪一類食品,在室溫下放的時間越長,放入冰箱中的時間越晚,微生物的“ 基數(shù)” 就越大, 存放之后就越不安全。因此, 還是現(xiàn)做現(xiàn)吃最好。
13.吃素能防癌嗎？
總體上看,素食者患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險較低,肥胖的危險比較小,和肉食者相比,總的癌癥發(fā)病風(fēng)險降低18%,總的死亡率降低9%。其原因一方面與素食者攝入的植物性食物中含有豐富的防癌營養(yǎng)素,如植物化學(xué)物及膳食纖維素、礦物質(zhì)等有關(guān),另外也與素食者避免了動物食物中的高能量,以及紅肉及加工肉中含有的潛在致癌物有關(guān)。
雖然素食對于預(yù)防癌癥等慢性病有諸多好處,但是不適合青少年,因為易影響生長發(fā)育。另外,素食如果安排不好,也有營養(yǎng)素缺乏的危險。綜上所述,我們提倡建立一種以植物性食物為主的平衡膳食習(xí)慣,即適量增加包含較多植物化學(xué)物、膳食纖維等防癌成分的新鮮蔬果及粗雜糧、豆類、菌菇類的攝入,減少動物脂肪、紅肉及加工肉的攝入。
14.蔬菜生吃還是熟吃好？
生熟蔬菜均可以降低癌癥風(fēng)險,但是生的蔬菜的防癌效果稍好于熟的蔬菜。大部分烹調(diào)方法會降低蔬菜中營養(yǎng)素的含量,降低的程度因烹調(diào)方法和蔬菜所含營養(yǎng)素成分的不同而異,而一些脂溶性維生素及植物化學(xué)物如胡蘿卜素、番茄紅素等在烹調(diào)后反而可增加其生物利用度。此外,生吃的蔬菜由于體積大,很難保證攝入足夠的數(shù)量,而熟吃可以輕松吃掉一大盤菜。因此,蔬菜不能盲目地認為生吃就好,生熟搭配吃最好。
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