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雪化完了，每天都有暖暖的太陽(yáng)的感覺真的很好！最近的生活過得亂七八糟的，平時(shí)孩子上學(xué)時(shí)候的規(guī)律完全打亂了，不過好在我堅(jiān)持做早餐，準(zhǔn)備晚餐，至于中餐嘛，真是各種湊合啦，理由是，早上吃完一般都九點(diǎn)多了，然后孩子寫作業(yè)，如果她覺得餓了的話，我就會(huì)給她炒飯或者煮餃子面條，蛋糕饅頭什么的……所以說(shuō)這樣的日子并不是好呀。不過，就是不想折騰中餐，我們兩個(gè)人在家，我自己吃的少，孩子又挑食。唉！

這周屬于陪孩子上課，清理冰箱還是打掃除。一到年底就是各種忙忙忙。再小的家都在忙碌起來(lái)，可能這樣才有年味吧！所以，忙碌起來(lái)的時(shí)候，真的不想再燒菜做飯了，就隨便炒點(diǎn)雜菜挺好的！

食材：

肉絲，土豆絲，青椒絲

具體做法：

瘦肉切絲后加山芋粉用手抓勻腌制一會(huì)

土豆切絲清水泡一會(huì)去淀粉，如果喜歡吃脆口的可以中間換幾次水

鍋里加油下肉絲炒熟后倒入土豆絲

加少許糖提鮮，翻炒均勻后加入青椒絲

加完鹽后出鍋前滴一點(diǎn)醋哦！

反正土豆是我們家一年四季的必備菜，無(wú)論是炒絲，切片還是用塊紅燒，各種吃法都好吃啦

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