搭配起來(lái)實(shí)在是太好吃了

用咖喱做是另一種獨(dú)特的味道

吃過(guò)咖喱牛肉的都懂

但可能你覺(jué)得咖喱醬做得不夠入味

或者牛肉口感柔軟中不帶嚼勁

好像總是少那么一點(diǎn)說(shuō)不出道不明的味道

這些問(wèn)題吃貨妹子都攻克了哦

現(xiàn)在我們一起開(kāi)啟烹飪模式吧

準(zhǔn)備食材

350克牛肉（切末）、適量油1個(gè)洋蔥（切?。?、2瓣大蒜（切末）、1個(gè)土豆（切?。?、20克咖喱粉、5克姜黃、少許孜然、少許糖、少許黑胡椒、適量鹽、350毫升牛肉清湯、10克玉米淀粉、適量豌豆

具體步驟

鍋開(kāi)火熱油，放洋蔥和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分鐘。

放牛肉末，翻炒至焦黃色。放咖喱粉、姜黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽，翻炒均勻。

倒入牛肉湯和玉米淀粉的混合物，蓋鍋，改慢火燉10-15分鐘，收汁裝盤。

如果喜歡，可以加點(diǎn)豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

這碗飯，成品色澤金黃明亮，

酥糯咸鮮適口，是米飯的超級(jí)殺手，

好吃的直流口水呢~