盤點：臨沂的十大風味美食
如果是真的，想要融入到一個地方的風土人情里，那么首先就了解他吃的文化呢，就是必然要做的第一件事情。今天給大家說的就是臨沂這個地方啦。
10、蒼山大蒜
一直在我們中國的食譜里面，大蒜的話都會有殺菌的作用。蒼山的大蒜，它不僅現(xiàn)在有抗癌的作用，并且它里面會有亞硝酸鹽。
9、八寶豆豉
作為一道腌制的小吃美食，他在源頭的取材方面就首先要出彩，這樣的話才會在后續(xù)的種種工序上面鎖住鮮美的味道。
8、光棍雞
又如此特別的名字，完全是源于是備受大眾的喜愛。因為剛開始做這個小店，完全沒有女性的職工，所以就被熱愛她的當?shù)鼐用?，起了這么一個可愛的外號。
7、豐糕
用的就是臨沂當?shù)氐囊恍┨厥獾墓に?。而且它里面的一些粗纖維跟膳食纖維就非常容易就對身體產(chǎn)生好的影響。
6、熟梨
不僅味甜容易被人接受，而且它的藥物效果是非常好的，比如說清熱解毒，對于一些慢性的咽喉炎也有一定的治療效果。
5、煎餅
4、驢肉
完全的榜上有名，并且跟之前我們介紹過的豆豉，還有光棍雞并列為臨沂的三大美食。
3、紅燒兔頭
單口感上就是以麻辣見長。傳說吃上這樣的兔頭對于眼睛的發(fā)育還有頭腦都有一定預防疾病的功效。
2、臨沂全蝎
他是一位非常貴重的藥材同食，也是作為食材的一種。在臨沂這樣的山珍海味其實并不少見并且已經(jīng)算是一個地方特色。
1、糝
在當?shù)厝绻巧贁?shù)民族的話，就一般會以羊肉入味，但是很多不忌口的人則會用牛肉，雞肉這樣。
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