現(xiàn)在很多人的生活水平都已經(jīng)提高了，大家在日常生活中，除了吃飽穿暖之外，開始為了自己的身體健康而擔憂，所以越來越多的人喜歡上了現(xiàn)養(yǎng)生，于是市場上面就出現(xiàn)了各種各樣的養(yǎng)生食材，蜂蜜就是很多人眼中特別喜歡的養(yǎng)生食材。多喝蜂蜜能夠美容養(yǎng)顏，能通腸潤便，如果在睡前喝一杯還有助于睡眠。但是，現(xiàn)在有很多“勾兌”蜂蜜，里面添加了不少的化學(xué)劑，還有一些甚至一點蜂蜜都沒有，全都是人造的，這對人體的健康是一種莫大的威脅。但是，很多人并不知道，拿它當“養(yǎng)生利器”，其實比地溝油還惡心，別再往家里搬了。

所以，怎么識別“勾兌”蜂蜜或者“假”蜂蜜就成了特別關(guān)鍵的問題，這關(guān)系大家的身體健康。一般“勾兌”蜂蜜和“假”蜂蜜和真蜂蜜看起來是特別像的，必須從細節(jié)上面進行識別。所以，今天就來分享一下，怎樣正確的識別“假”蜂蜜。

1、好看的不一定好吃。

很多人買蜂蜜，看到很多都油亮油亮的，還以為這是正常的顏色，其實不是的，真正的蜂蜜都是從蜂巢中取出來的，一般都是采用的離心器采集器，所以出來的蜂蜜顏色并不是特別的透亮，反而會有一些渾濁，因為里面會產(chǎn)生一些雜質(zhì)，即使再細密的篩子也是沒有辦法實現(xiàn)完全分離的。所以好看的蜂蜜不一定好吃，可能還是假的。

2、氣泡有規(guī)律

真正的蜂蜜是有氣泡的，而且搖晃的時候會迅速的產(chǎn)生氣泡，也會很迅速的消失。假蜂蜜搖晃之后氣泡產(chǎn)生比較慢，而且很有彈性，需要很長的時間才會漸漸的消失，甚至有些假蜂蜜是沒有氣泡的。

3、味道不一樣

真正的蜂蜜吃起來有淡淡的花香，有的還有一股藥味，而且花香是比較雜的，因為一般蜜蜂采蜜的時候，可能偶爾會混合一下其他的花蜜。而且有的假蜂蜜含有化學(xué)添加劑，聞起來香味一點都不純正，還有一點刺鼻的味道。提示：蜂蜜發(fā)酸并不是假蜂蜜添加造成的，很多真蜂蜜放置幾天之后，也會有發(fā)酸的情況出現(xiàn)。

4、看黏不黏

真正的蜂蜜彈性并不是很大，所以用筷子撈起來的時候，拉絲特別的細，而且很容易就溜走了。假蜂蜜的溶度很高，彈性比較大，有時候攪都攪不動，購買的時候最好看清楚。

除了上面這些之外，很多市面上的花蜜都是不存在的，特別是一些稀有花卉的花蜜，比如雪蓮花的花蜜，因為生長環(huán)境和蜜蜂不一樣，所以市面上賣的基本都是假的。還有很多人喜歡的金銀花蜜，因為蜜蜂根本采不到這種花蜜，所以這種花蜜一般都是金銀花泡出來的，并不是蜜蜂采來的花蜜，差別還是蠻大的。

看到這些，趕緊想想自己買對了嗎？