現(xiàn)在是夏天，孩子都是不怎么愛吃飯的，喜歡多吃水果，但是媽媽們又擔(dān)心營養(yǎng)跟不上。所以只好每天都研究食譜，給孩子換換胃口。下面這道雙皮奶對孩子很有益，它是由多種水果和牛奶制成的，水果顏色要選擇多不一樣的，這樣才能看著有食欲，主要是孩子特別喜歡吃，孩子還嫌我做得少了?，F(xiàn)在跟大家分享一下。

家常雙皮奶

這份甜品看著就忍不住一碗端來就吃，五顏六色的特別好看，怪不得孩子一眼就喜歡上了它。它是由多種水果和牛奶皮制成的，制作的時候，大家可以根據(jù)孩子的喜好，或者時令水果來選取至少三種顏色以上的水果切成丁。小孩子們肯定欣喜若狂，吃的津津有味。

牛奶倒入鍋中小火煮開

首先要把牛奶導(dǎo)入鍋中，用小火慢慢地煮開，住的過程中最好把鍋蓋蓋上，防止奶味流失太多，但是注意了這個過程不能攪拌哦。因為你一邊攪拌一邊煮，就不會那么粘稠了，就吃不出那個水嫩嫩的感覺了。

另取一只碗，雞蛋，糖

煮牛奶的同時，先去拿一個碗，打入一個雞蛋，放入一勺白糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到冒出泡泡，才算是完成。這個步驟很簡單，相信大家都會做的。

煮開的牛奶放涼至結(jié)奶皮

牛奶煮開了就把它分開倒在碗里面，要等它靜置放涼，放涼的過程也不能夠攪拌它，否則就結(jié)不成皮了。

牛奶用牙簽扎破皮倒入蛋清

牛奶放涼了后就用牙簽扎破，然后慢慢地倒入蛋清，切忌把整碗牛奶都扎破了。

隔水蒸十分鐘，加上水果麥片就可以吃啦

之后就可以把它隔水蒸上十分鐘，蒸之前記得要用一塊保鮮膜把它蓋住，加上水果麥片就可以吃了。

大家聽了那么多，你學(xué)會了嗎？這個雙皮奶對孩子身體很有幫助，孩子也喜歡吃。尤其是對待挑食的孩子，這也是個不錯的選擇。趕快來試試吧。