紅心火龍果和白心火龍果有啥區(qū)別? 學問大了, 可不只顏色那么簡單
大家都知道，民以食為天，食乃是民生之大事呀。自古以來，我們?yōu)榱俗分疬@美味佳肴耗盡了多少人力物力。天大地大，世界之大無奇不有，世界各地的美食又別具風味，各有千秋呀。每個國家每個地區(qū)每個民族都有屬于本地區(qū)特色的美食，縱使不是山珍海味，也足以令人流連忘返，沉醉其中不能自拔呀。就是這些數(shù)不勝數(shù)令人垂涎的美食，才到誕生出一批又一批為之瘋狂的“吃貨”吧。大家在電視上，在新聞報紙上，在微博，小紅書還有近段時間很流行的ins社交網(wǎng)站上，都可以看到這些“吃貨”們的蹤跡，她們?yōu)榱似穱L到更多的美食真是拼了命了。這些“吃貨們”有得是職業(yè)的評判專家，而有的純粹就是為了個人愛好，通過自己的親身體驗為大家介紹更多值得品嘗的美食。下面，就讓小編給大家盤點一下這些來自各地的人間極品吧。保證大家看完以后都蠢蠢欲動，按耐不住想要親自去嘗試一番了。
人們都吃過火龍果，但是你有沒有發(fā)現(xiàn)，火龍果還有紅心和白心之分。那么，問題來了，紅心的火龍果和白心的火龍果有什么區(qū)別呢？其實，這里面的學問可大了，可不僅僅只有顏色不同那么簡單。下面咱們就來仔細的說說。
1.口感不同。
最顯著的表現(xiàn)就是口感不同。一般情況下，紅心火龍果的糖分達到了15度以上，而白心火龍果的糖分也就在10度左右，所以，從口感方面來說，紅心火龍果要比白心火龍果更好吃。
2.營養(yǎng)價值不同。
其實，這才是主要的。紅心火龍果除了更好吃之外，它的營養(yǎng)價值也更高。具體表現(xiàn)在以下三個方面：
第一，紅心火龍果含有較多的胡蘿卜素。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
第二，紅心火龍果含有較多的維生素C。其不但具有很好的美容養(yǎng)顏的效果，又能使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，從而有良好的減肥功效。
第三，紅心火龍果含有較多的花青素。首先，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風。其次，它還能消除體內(nèi)的自由基，具有抗衰老的作用。再次，還能提高對腦細胞變性的預防，從而抑制老年癡呆的發(fā)生。
總而言之，不管是口感還是營養(yǎng)價值，紅心火龍果都是具有一定優(yōu)勢的，也正因為如此，紅心火龍果要比白心火龍果價格要貴，這也是在情理之中的。
那么，怎么區(qū)分一個火龍果是紅心還是白心呢？因為從外表來看，都是紅皮的。如果沒有明確標注的話，你可以這樣來區(qū)分。這還是個小秘密呢，別告訴別人啊，你自己知道就行了。
通常情況下，外形比較圓的是紅心火龍果，較橢圓的是白心火龍果，這可是經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗總結出來的。如下圖，左邊的就是紅心火龍果。
好了，關于紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別就說到這里吧，如果你認為對你有幫助就關注一下菜農(nóng)叔的賬號吧。因為后續(xù)還會有其他關于特色產(chǎn)品的介紹，雖不是有多么的高深莫測，但和我們的健康和生活息息相關。
不知道大家看完這些美食以后，有沒有口水流一地呢？世界上最難抵擋住的誘惑，就是來自美食的誘惑了，什么事情都好商量，前提是吃飽了再說。更有得為了可以嘗遍天下間的人間極品而從小學廚。但是，小編覺得，大家在追求美食的同時，也要注意節(jié)制呀。眾所周知，好吃的都是大多是腌制過的或者是油炸過的，這些美食的脂肪含量可是非常好的，我們在品嘗的時候一定要注意均衡搭配呀，切勿暴飲暴食，不然就只能和美食說拜拜了，在吃貨的道路上漸行漸遠了。這是多么可惜的事情呀，所以我們品嘗美食過后，一定要站起來走走，而不可以一味的只進不出呀。
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