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在零售業(yè)有一種說(shuō)法：“世上只有兩種便利店，7-Eleven便利店和其他便利店”。在互聯(lián)網(wǎng)無(wú)情沖擊實(shí)體店的今天，7-Eleven卻一直保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，7-Eleven在全球17個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)7萬(wàn)家門店，是全球最賺錢的連鎖便利店集團(tuán)。

7-Eleven的名稱則源于美國(guó)，藉以標(biāo)榜營(yíng)業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí)，后由日本零售業(yè)經(jīng)營(yíng)者伊藤洋華堂于1974年引入日本，從1975年開(kāi)始變更為24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)。

在鈴木敏文手中，7-ELEVEN這個(gè)源于美國(guó)的品牌被發(fā)展成為日本最大、亞洲最大、全球第四大的零售王國(guó)，富可敵國(guó)，閃爍的7-ELEVEN便利店LOGO已經(jīng)遍跡全球。在便利店領(lǐng)域，711的地位都是不可撼動(dòng)的，無(wú)論是商業(yè)模式還是發(fā)展規(guī)模，經(jīng)歷40多年各種經(jīng)濟(jì)周期的7-Eleven日本保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)步伐。

‘船小好調(diào)頭’的街邊便利店，應(yīng)充分遵循差異化經(jīng)營(yíng)理論，不要和大超市大商場(chǎng)拼品種(庫(kù)存)，拼打折(資金)，而應(yīng)該采取嚴(yán)控庫(kù)存、小批量進(jìn)貨、單品管理、24小時(shí)營(yíng)業(yè)，永遠(yuǎn)以顧客的立場(chǎng)去思考問(wèn)題，養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)顧客需求的經(jīng)營(yíng)意識(shí)等措施，兢兢業(yè)業(yè)地經(jīng)營(yíng)下去?！绷闶鄣蹏?guó)7-Eleven的締造者——鈴木敏文曾在《我的零售人生：鈴木敏文自傳》中這樣透露他的經(jīng)營(yíng)秘訣。

作為7-Eleven日本的創(chuàng)始人，鈴木敏文被稱為“日本零售之父”，他的零售哲學(xué)是指引7-Eleven發(fā)展壯大的精神內(nèi)核，基于顧客立場(chǎng)的單品管理是其中的精髓。

高效供應(yīng)鏈=特色物流+高科技信息系統(tǒng)。獨(dú)具特色的“共同配送”模式：7-Eleven按照不同的地區(qū)和商品群劃分，組成共同配送中心，由該中心統(tǒng)一集貨，再向各店鋪配送。

從全球零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，隨著人均GDP增加、老齡化水平上升、單身者和雙職工家庭增加、生活工作節(jié)奏加快導(dǎo)致消費(fèi)時(shí)間碎片化，布局于城市中的小型零售業(yè)態(tài)比如便利店將成為順應(yīng)消費(fèi)者需求變化的主流業(yè)態(tài)。

從1987年推出代收電費(fèi)服務(wù)開(kāi)始至今，7-Eleven推出過(guò)50多種便利服務(wù)，涵蓋了票務(wù)代售、費(fèi)用代繳、ATM、快遞和多功能復(fù)印等諸多類別，一個(gè)便利店可以解決大部分生活服務(wù)需求。

便利店商品以快消食品和日用品為主，其中食品扮演很重要的角色。具備良好品質(zhì)且方便食用的便當(dāng)、面包、三明治、關(guān)東煮等鮮食，是吸引消費(fèi)者進(jìn)入便利店消費(fèi)的主要賣點(diǎn)。

鈴木敏文先生認(rèn)為“若是網(wǎng)點(diǎn)不能夠密集就不能算方便”。在日本，7-Eleven便利店幾乎無(wú)處不在，已然成為日常生活中不能缺失的一部分。

品牌和選址的角度，集中開(kāi)店策略有利于提升連鎖品牌在區(qū)域內(nèi)的認(rèn)知度和認(rèn)可度，從而提升門店客流量。由于區(qū)域內(nèi)適合便利店經(jīng)營(yíng)的店址和門店容量是有限的，集中開(kāi)店可以減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)店的機(jī)會(huì)，星巴克的密集開(kāi)店也是這個(gè)邏輯。

7-Eleven基本沒(méi)有自己的直營(yíng)商店，也沒(méi)有一個(gè)工廠是自己的，更沒(méi)有一個(gè)配送中心是自己的，卻成為近百億人民幣利潤(rùn)的零售企業(yè)。通過(guò)用 8000名核心員工帶動(dòng)總數(shù)超過(guò) 40萬(wàn)人的經(jīng)濟(jì)體，7-Eleven 在它的平臺(tái)上完成了信息、物流、采購(gòu)、金融的共享，加盟店和總部不僅是傳統(tǒng)的利益共同體，更是長(zhǎng)期抱團(tuán)的命運(yùn)共同體。

7-Eleven日本公司8000多名員工，2016年創(chuàng)造了近百億人民幣的利潤(rùn)，人均創(chuàng)造利潤(rùn)接近120萬(wàn)元人民幣，堪與馬云的阿里巴巴比肩。后者2016財(cái)年3.6萬(wàn)多名員工，創(chuàng)造427億元利潤(rùn)，人均創(chuàng)造利潤(rùn)117萬(wàn)人民幣。

從互聯(lián)網(wǎng)到實(shí)體零售是非常難的，但從實(shí)體零售走向互聯(lián)網(wǎng)其實(shí)是很簡(jiǎn)單的。因?yàn)榫€上平臺(tái)具有的優(yōu)勢(shì)的是物流和數(shù)字化系統(tǒng)。

有業(yè)內(nèi)人士指出，正因?yàn)槿毡?-ELEVEN擁有全世界僅次于NASA數(shù)據(jù)庫(kù)的情報(bào)分析系統(tǒng)，可進(jìn)行消費(fèi)者每天購(gòu)買行為的預(yù)測(cè)及分析，所以能“以消費(fèi)者需求”為出發(fā)點(diǎn)，在市場(chǎng)飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，仍能創(chuàng)造佳績(jī)。

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