餐具不衛(wèi)生、檢出違禁成分……臨沂多所知名酒店上“黑榜”
12月3日訊 經常下館子的朋友們要注意了！11月29日，臨沂市場監(jiān)督管理局通報食品安全監(jiān)督抽檢情況，市場監(jiān)督管理局對煎炸過程用油、巴氏殺菌乳、醬腌菜、發(fā)酵面制品、油炸面制品、鹵肉制品、蔬菜、雞蛋和復用餐飲具等3147批次食品和相關產品進行了監(jiān)督抽檢。
經檢驗，合格樣品2880批次，不合格樣品267批次，山東臨沂榮華大酒店、平邑金海源藍海鈞華大飯店有限公司、臨沂禧悅金佰翰酒店管理有限公司、臨沂藍海鈞華大飯店有限公司、臨沂御湯苑溫泉開發(fā)有限公司等多家知名酒店、餐飲單位上“黑榜”。
根據通報，不少餐飲單位的食品檢出違禁成分或個別成分超標，如山東臨沂榮華大酒店的鮮雞蛋被檢測出含不得檢出的氧氟沙星；費縣藍海鈞華大飯店有限公司的油條被檢測出鋁殘留量超標、食用的黑魚被檢測不得檢出的氧氟沙星；臨沂皇山飯店有限公司的皇山大飯店使用的韭菜被檢測出腐霉利含量超標，雞脯肉被檢出含有氯霉素。
此外，此次抽檢中，大量餐飲單位的餐具也不衛(wèi)生。比如，臨沂沂城趕海餐飲管理有限公司的茶杯檢出大腸桿菌；平邑金海源藍海鈞華大飯店有限公司的飲料杯被檢測出含有大腸菌群等；臨沂市富華餐飲有限公司經濟開發(fā)區(qū)分公司的復用餐飲具（茶杯）檢出大腸桿菌；臨沂御湯苑溫泉開發(fā)有限公司復用餐飲具檢出大腸桿菌。
而蒙陰蒙山百泉峪養(yǎng)心園大酒店、臨沂臨港經濟開發(fā)區(qū)鳳凰臺假日酒店的小碗、小勺以及復用餐飲小碗被檢出有陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，市市場監(jiān)管局已要求相關縣區(qū)監(jiān)管部門依照有關規(guī)定組織核查處置工作。
食品安全不可忽視，快提醒一下身邊的朋友們！
具體抽檢情況，請戳下表放大查看——
臨沂市市場監(jiān)督管理局
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