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      羊肉湯為什么這么受臨沂人喜歡? 到底怎么熬最好喝? 可算知道了

      2018/8/12 16:23:23

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      大家都吃過羊肉,都覺得有些人喜歡吃的,覺得羊肉特別好吃,有的人不喜歡羊肉,是因?yàn)檠虻男任短兀鋵?shí)非常多的地區(qū)有,用羊肉來烹飪的習(xí)慣,當(dāng)?shù)氐娜硕挤浅O矚g,羊肉,所以他們會(huì)為遠(yuǎn)道而來的客人準(zhǔn)備豐盛的食物招待他們,這些食物中肯定會(huì)有羊肉,現(xiàn)在西北地區(qū),他們就非常的喜歡吃羊肉,而且他們養(yǎng)殖的也主要就是羊,每到冬天,他們還要為羊遷移一次,為羊找到豐盛的食物,會(huì)遷移到有草的地方,羊肉不僅是他們經(jīng)濟(jì)來源,還有就是他們生活中的食物。

      羊肉是非常好的一道菜,羊湯也是非常好喝的喜歡喝羊湯的最主要是山東地區(qū)的人,如果你問山東地區(qū)的人要怎么熬羊湯?他們肯定會(huì)款款而談,他們可是非常喜歡羊湯的,他們喜歡在冬天的時(shí)候熬上一碗羊湯,他們會(huì)搭配上現(xiàn)做的大餅,這兩種食物是絕配,吃的人會(huì)覺得非常的享受,看那一碗濃湯實(shí)在令人垂涎欲滴,估計(jì)不愛喝羊湯的朋友看到這樣的羊湯都會(huì)想喝上一口。

      山東人熬的湯是先用羊骨先熬出一鍋湯底,如果你想要清湯的話,就用羊肉熬還有喜歡辣的朋友就可以用辣椒來熬出紅湯,這三種就是山東人的三種羊湯,他們喜歡大口喝湯,大口吃肉,所以他們的肉都會(huì)切的比較大片,看起來非常的豪爽,還其實(shí)羊湯還有其他的功效,就是可以語寒排濕,羊肉大家都喜歡,在冬天吃就是因?yàn)檫@個(gè)原因,他是非常補(bǔ)身體的食物,所以不管是不是山東人都會(huì)在冬天的時(shí)候?yàn)樽约汉图胰藴?zhǔn)備羊湯,讓家人在寒冷的冬天,可以更暖一些。

      小編觀點(diǎn),山東的羊湯肯定是有它特殊的地方,他們會(huì)用好幾只羊一起來熬一鍋湯,那樣的一鍋湯可是非常濃厚的,再往湯里加一些其他做料,讓整鍋湯不僅看起來好看,吃起來更是非常的好吃,所以才會(huì)有那么多人喜歡,他講究的地方就是他的原湯,其他地區(qū)的人應(yīng)該很難會(huì)用一整只的羊來熬湯,你吃的最多的應(yīng)該也就是用骨頭熬出來的湯,可能還會(huì)做成火鍋底料,非常少會(huì)遲到用整紙羊熬出來的羊湯,所以我們可能對(duì)他沒有那么多要求,大家有吃過一整只羊,熬出來的羊湯嗎?湯的味道是不是特別的好?



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